酒種食パン

なかなか思ったように焼けない



酒種酵母　　１０％
太白ゴマ油　　５％

タグ：パン 酒種

コメント 6

とっても体に優しいぱんですね♪
手作りならではだと思いますよ～。
それにしっとりときめ細かくっておいしそうです！
by ぱんの日 (2010-01-21 13:43) 

こんにちは。
身体が喜びそうなパンで
美味しそうですね。
by kaoru (2010-01-21 17:32) 

ぱんの日さん

最近、酒種酵母にはまっています。
ブクブクととっても元気な酵母です。

by セレンディ (2010-01-21 19:28) 

kaoruさん

国産小麦で焼いているので小麦の味がして
もっちりです。
by セレンディ (2010-01-21 19:32) 

ごま油も入れるんですね。
by youzi (2010-01-22 23:44) 

youziさん

太白ゴマ油なのでゴマ油独特の香りはしないんです。
他の油脂でもOK！です


by セレンディ (2010-01-25 14:03)