干し野菜 [日々の暮らし]
連日の寒波
冷たくて痛いぐらいです
でも、干し野菜作りには最適
大根のちょっと太めの千切りを干して、きりぼし大根もどきができあがありました
今はサツマイモを蒸してスライスしたのを干しています
なると金時、安納芋、紅はるかなどいろいろな種類のさつまいもを干してみました
干し芋にすると、どの種類が美味しいのかな？
出来上がりが楽しみです
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連日の寒波
冷たくて痛いぐらいです
でも、干し野菜作りには最適
大根のちょっと太めの千切りを干して、きりぼし大根もどきができあがありました
今はサツマイモを蒸してスライスしたのを干しています
なると金時、安納芋、紅はるかなどいろいろな種類のさつまいもを干してみました
干し芋にすると、どの種類が美味しいのかな？
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