素朴だけれど

リンゴのタルト

アーモンドクリームとカスタードを合わせリンゴのキャラメリゼを挟みこんで焼きます

見た目は地味だけれど好きです

でも、春だから少し華やかなのも作ってみました

１０年近く前に習ったきり復習もしないで奥の方にしまいこんでいたレシピを引っ張り出して来て

作ってみました

少しずつ昔習ったパンやお菓子類を思い出しながら作ってみようって思っています